Australialaiset Wirra Wirra ja Ashton Hills viinit ihastuttivat Vanhalla Yo-talolla

"

Ashton Hills- ja Wirra Wirra- viinitilojen lupsakan myyntijohtaja Sam

Temmen viiniesittelyt ovat kuin Master Chef Australia olisi siirtynyt viineihin.

“Adelaide Hillsin alueella on upeita mikroilmastoja, kuten jo vakiintunut Piccadilly Valleyn ala-alue. Täällä etenkin Pinot Noir ja Riesling tuottavat hienoja viinejä. McClaren Valen alueilla taasen vanhojen köynnösten Grenachet ovat lähdössä lentoon – Grenachen kanssa ollaan yleisemminkin siirtymässä hedelmävetoiseen suuntaan ja pois yltiöpäisestä uuden tammen käytöstä”, Sam avaa.

Hän ylistää Adelaide Hillsin alueen pinot noir- ja riesling-viinejä myös monipuolisina ruokaseuralaisina. Eikä suotta! Alueen viinit tarjoavat todella runsasta aromikkuutta ja hersyvää hapokkuutta. Etenkin kerroksellinen, suunmyötäisen marjaisa, mausteinen ja kukkainenkin Ashton Hillsin Pinot Noir Reserve 2018 puhutteli.

Kokeilemisen arvoinen on myös keskitäyteläinen ja kulauteltava, minttuinenkin Piccadilly Valley Adelaide Hills Pinot Noir 2018. Wirra Wirran Lost Watch Adelaide Hills Riesling 2019 oli puolestaan suoraviivainen, sitruksisen hapokas ja takuuvarmasti kaikkia happofriikkejä viihdyttävä.